Ябълков пай

2 ч.ч. пресято брашно

2 ч.ч. пудра захар

1 ч.ч. соево/оризово мляко

1 ч.ч олио/зехтин

2 ч.л. какао 

Бърка се до получаване на хомогенна смес.

Разстила се в тава и се покрива с 1 кг настъргани ябълки, 100 г стафиди и малко смлени орехи.

Плодова пита

1 ч.ч брашно + още, ако се наложи

1 каф.ч. олио

1 каф.ч. бяло вино

1 ванилия
1 1/2 ч.л. хлебна сода
1 каф.ч. захар (+пудра захар за поръсване накрая)
конфитюр (1 бурканче)
орехи  (едро счукани)
 
Омесва се,докато не лепне. Отделя се малка топка, която се меси с още брашно и после ще се настърже отгоре (на ренде). Останалото се разстила в тавичка, маже се с конфитюра, поръсва се с орехите и отгоре се настъргва другата топка.
Пече се първо отдолу във фурната, докато се надигне,а после  в средата. Топла се поръсва с пудра захар.

Кекс

1ч.ч. хладка вода
1ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 ч.л. хлебна сода
4 с.л. конфитюр (сливи или с подобна консистенция)
2.ч.ч. брашно(колкото поеме)
1 ванилия
орехи по желание

Смесва се добре и се изсипва в малка тавичка,намазнена и леко набрашнена. Слага се в студена фурна и тогава се включва да се пече. Накрая се поръсва с пудра захар.

Локумки

1 1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. бира(или 125 мл бяло вино)
1 бакпулвер
3 с.л. пудра захар
брашно ,колкото поеме

Прави се тесто и се разточва. Навиват се пурички,като се слага пълнеж от локум с ядка орех или гъст конфитюр.
(Става и ако се оформят на топчета с плънка) 

Торта-морта

1 ч.ч. компот
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 ч.л. хлебна сода
4 с.л. конфитюр

3.ч.ч. брашно(колкото поеме)
1 ванилия
100г орехи

100г стафиди

Смесва се добре и се изсипва в тава, намазнена и леко набрашнена.

Слага се в загрята фурна и се пече. Накрая се поръсва с орехи и стафиди.

След това се залива със сметаната*.

* за сметаната:

3 банана

1 ч.л. соево мляко на прах

1 ч.л. какао

1 ч.л. кафява захар

всичко се пасира добре.